jueves, 29 de abril de 2010

No te puedes perder...

PLAYAS:

En la ciudad de Málaga podemos distinguir tres tipos de playas con tipologías y características distintas. El primer grupo incluye a las del extremo oriental del municipio, hasta el Rincón de la Victoria, en el, inicio de la Axarquía. La naturaleza del sustrato es caliza, con algo de rocas metamórficas y abundan los acantilados con pequeñas calas. La granulometría es de arenas medio-finas con gravilla. Son playas con una amplia pendiente que llega hasta el 22%. Se trata del Peñón del Cuervo, de la Cueva, Torre de las Palomas, de la Araña y del Hornillo. Los dos hitos simbólicos de este tramo son el Peñón del Cuervo y el Puerto Deportivo de El Candado.

Otro grupo es el compuesto por las playas que se extienden desde el Puerto de Málaga al Puerto Deportivo de El Candado. Sus sustratos son de carácter metamórfico, especialmente pizarras; las granulometría es gruesa con abundancia de cantos en las más orientales. Su carácter es estable/ regresivo, pero las actuaciones de la Jefatura de Costas han creado unas magníficas playas.

Bordeadas por el Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso, tienen un carácter netamente urbano. Se trata de las playas de La Farola, La Malagueta (quizás la más emblemática, siendo su nota característica su proximidad al Centro Histórico-Artístico), La Caleta, Baños del Carmen, Pedregalejo, Las Acacias, El Palo y El Dedo (o el Chanquete).

Este itinerario por las playas malagueñas lo podemos complementar con una variada oferta gastronómica y de ocio.

Los numerosos restaurantes y chiringuitos especializados en “pescaitos” que jalonan e litoral se agrupan en tres rutas, creadas por AEHMA (Asociación de Empresarios de Hostelería de la provincia de Málaga).

También destacan los Paseos Marítimos de la Ciudad de Melilla, en la zona de la Malagueta, y zona Oeste-Santa Paula, por su concentración de bares de copas y terrazas de verano, que le confieren un gran ambiente nocturno.

En Málaga, por tanto, contamos con una gran variedad de playas, cada una con unas características propias de la zona en la que está ubicada. En la capital, podemos destacar las playas de Huelin, La Malagueta y El Palo.

Playa de Huelín

Lo más característico de esta playa es su “Paseo Marítimo Antonio Banderas”, que es nuevo, bastante amplio y muy frecuentado todas las tardes por gente paseando, haciendo deporte,...

La playa es bastante amplia y cuenta con multitud de chiringuitos donde sirven el exquisito y característico pescadito frito malagueño.

Playa de La Malagueta

Esta playa es una de las más céntricas de la ciudad. Se sitúa a 10 minutos del centro de Málaga, por lo que es una de las más frecuentadas en verano. Está muy cerca del parque de Málaga, de la Plaza de Toros y también tiene bastantes chiringuitos en su “Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso”. Podemos destacar el restaurante “Antonio Martín”, muy conocido en la ciudad por sus exquisitos platos y su excelente ubicación.

Playa del Palo

Es una playa que se sitúa bastante cerca de nuestra escuela, a 5 minutos caminando. Se encuentra ubicada en una zona repleta de comercios de todo tipo, parques y restaurantes donde podemos degustar gastronomía típica malagueña, platos tales como pescadito frito, ensaladas, sopas de puchero,.... Las playas del Palo son calitas (entrante que hace la costa en forma de U) , y en su paseo marítimo hay muchos pubs. Podemos destacar el “Puerto Deportivo El Candado”, donde podemos practicar actividades acuáticas tales como vela, natación, buceo,... y el restaurante “El Tintero”, donde se sirven ensaladas y freidurías de pescado. Es muy conocido en Málaga porque sus camareros llevan los platos en las bandejas, y los clientes que están en las mesas van pidiéndoles los que más le apetezcan.

Además si salimos de Málaga Capital y queremos conocer otras playas de la provincia, destacamos:

Playas de Torremolinos y Benalmádena

Son playas inmensas, muy amplias, de arena clara y fina, bastante frecuentadas en verano. Son muy conocidos los chiringuitos de aquella zona, por sus cócteles tanto de día como de noche. En verano, suele haber fiestas nocturnas, con música, bailes,...

Playas de Rincón de la Victoria-Nerja

Se caracterizan por tener bastantes calitas, el agua es cristalina y son playas más tranquilas, incluso en verano, que las de Torremolinos y Benalmádena. Muchos deportistas practican el buceo en esta zona por la claridad y la serenidad de sus aguas.
Muy conocido en Nerja es su “Balcón de Europa”, que es una plaza saliente hacia el mar, que tiene unas vistas maravillosas. Además, en este pueblo, se puede bajar directamente hacia las calitas, que son pequeñas, por lo que no cabe mucha gente y son muy tranquilas.

SEMANA SANTA:

La Semana Santa en Málaga es, desde el punto de vista litúrgico y cultural, uno de los acontecimientos más importantes que se produce cada año en la ciudad española de Málaga. Está declarada de Interés Turístico Internacional desde enero de 1965.

La Semana Santa abarca desde el Domingo de Ramos hasta el siguiente domingo, el Domingo de Resurrección. Cada día se procesionan imágenes representando la Pasión de Cristo, excepto el Sábado Santo, sumando en total 40 hermandades y más de 80 tronos. El Viernes Santo es el viernes siguiente al primer plenilunio posterior al equinoccio de primavera, por lo que cada año es un día diferente del calendario, por ejemplo el 14 de abril en 2006, el 6 de abril en 2007 o el 21 de marzo en 2008.

Son muchos los malagueños que acompañan a las imágenes vistiendo el hábito de nazareno portando cirios, cruces o detrás de los tronos a modo de promesa. Otros realizan la estación de penitencia portando sobre uno de sus hombros las andas procesionales como hombre de trono.

La Semana Santa se vive durante todo el año en la ciudad y las Cofradías trabajan día a día en los tres pilares fundamentales que las definen: Formación, Culto y Caridad. Son múltiples las obras asistenciales que las Hermandades y Cofradías realizan en Málaga y su Provincia. La Estación de penitencia o salida procesional es el principal culto externo de las corporaciones pero las Hermandades cuentan con numerosos cultos internos a sus Titulares a lo largo del año (Novenas, Quinarios, Triduos...).

Existe una Agrupación de Cofradías, fundada en 1921, cuyos miembros son elegidos cada cuatro años por los Hermanos Mayores de las distintas Hermandades, el primer presidente fue el de la cofradía más antigua, la Archicofradía de la Sangre, que se encarga de la organización de la Semana Santa y de agilizar trámites y acuerdos con las instituciones oficiales y de todo lo relativo a al Recorrido Oficial.

Algunos tronos llevan el acompañamiento musical de Bandas de Música, Bandas de Cornetas y Tambores, Agrupaciones Musicales, Capillas Musicales o un simple tambor, como es el caso de la Dolorosa de Servitas.

La Semana Santa malagueña comparte con las demás celebraciones andaluzas un gran fervor popular y formas artísticas como la saeta. La diferencian de aquellas rasgos como el soporte físico de las imágenes y el vocabulario cofrade, en gran parte específico de la Semana Santa malagueña.

FESTIVAL DE CINE DE MÁLAGA:

El Festival de cine español de Málaga, oficialmente Festival de Málaga Cine Español (FMCE), es una muestra cinematográfica celebrada anualmente desde 1998 en Málaga, España.

Además de proyectar los estrenos más relevantes del año del cine español, se premian las mejores películas del año y se conceden galardones honríficos. El galardón principal se llama la Biznaga de Oro.

FERIA DE MÁLAGA:

La historia de la Feria de Málaga conmemora la toma de la ciudad por parte de los Reyes Católicos el 18 de agosto de 1487, incorporándola a laCorona de Castilla.

Estos dieron a la ciudad la imagen de la Virgen de la Victoria. El recién formado Ayuntamiento acordó como conmemoración de la toma de la ciudad por los Reyes Católicos, se hiciera una fiesta anual el día de la Asunción, para conmemorar aquel hecho.

La celebración tuvo lugar el 15 de agosto de 1491 con una procesión. El siguiente año se trasladó la celebración de la fiesta al día 18 de agosto, día de San Luis. Ese año hubo una procesión y una pequeña corrida con cuatro toros. Continuó celebrándose la fiesta cada año, y en el siglo XVII se tiraban cohetes y se montaban espectáculos de fuegos artificiales. En la procesión se llevaba el estandarte real con el que se ganó Málaga, y la procesión se dirigía de la Catedral hasta la iglesia de Santiago donde se celebraba la misa. Con el transcurso del tiempo, la festividad de San Luis fue quedando reducida a la misa y el sermón.

Posteriormente, y coincidiendo con las celebraciones Litúrgicas del Cabildo Catedralicio, el Cabildo Municipal de Málaga estableció el inicio de las fiestas populares que en ese año se celebraron el 15 de agosto. En 1887, como la conmemoración del IV Centenario de la conquista, se retoma la fecha tradicional de la toma de Málaga por los cristianos y se instaura la procesión de la Virgen de la Victoria, una procesión simulando la entrada de los Reyes Católicos y su ejército, exposiciones de plantas y flores, regatas, conciertos, corridas de toros, etc.

La Feria de Málaga ha tenido varios puntos de encuentro a lo largo de su historia. Inicialmente la Feria de Málaga se instaló en Muelle de Heredia pasando por el Parque, Teatinos y otros lugares hasta llegar a su actual ubicación en el Cortijo de Torres, lugar en el que se encuentra también el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga

Una de las singularidades de la Feria de Málaga en la actualidad reside en la división en dos zonas de divertimiento, pues aunque el recinto ferial o Real de la Feria, se encuentra en el Cortijo de Torres, el centro histórico de Málaga vive su "Feria de día". Por tanto se podría decir que en Málaga existen 2 ferias, la "Feria de día" y la "Feria de la noche".

Por el día, el centro de la ciudad es un hervidero de gente, debido en gran medida a la fecha de celebración en la que cientos de miles de personas de todos los rincones del mundo pasan sus vacaciones en la Costa del Sol.

Durante la Feria de Málaga, las calles del centro de la ciudad son adornadas con farolillos y adornos de florales, se montan casetas, se celebran espectáculos para niños y mayores, bailes y un sin fin de eventos entre los que no se puede olvidar a las bandas de verdiales que recorren las calles de Málaga mostrando este singular y antiguo folclore popular mientras los carruajes y tiros de caballos engalanados toman las calles de la ciudad. Asimismo el flamenco y la copla están presentes en toda la feria ya que no hay que olvidar que Málaga y su provincia es una zona geográfica del cante, prueba de ello son los Cantes de Málaga. Además de música tradicional, en multitud de establecimientos en la "Feria de día" y en las casetas en la "Feria de la noche" se pueden escuchar diferentes estilos musicales para cualquier gusto.

A los amantes de los toros, la Feria de Málaga les tiene una cita todas las tardes en la plaza de la Malagueta. Y ya por la noche al Real, donde en el que de forma ordenada se sitúan casetas, puestos de feriantes y atracciones mecánicas para la diversión de todos los públicos.



miércoles, 28 de abril de 2010

Gastronomía típica malagueña y restaurantes que probar

La cocina típica malagueña es sana, ligera y mediterránea como la que más. Brilla sobre todo en sus pescados y mariscos fresquísimos y de gran calidad, en contraste con la gastronomía de la serranía que aporta deliciosos platos de carne de caza y charcutería de gran calidad.

Algunos de sus platos típicos son:
Gazpacho
Berza de coles
Ajoblanco con uvas
Sopa de pescado
Cazuela de fideos
Arroz a la marinera
Fritura de pescado
Gazpachuelo
Boquerones en vinagre
Espeto de sardina
Ensalada malagueña
Sopa de ajos
Ensalada de bacalao
Gambas al pil pil
Gachas
Puchero
Revuelto de espárragos
Sopa de boquerones
Boquerones victorianos
"Pescaíto" frito
Sopa malagueña

Porra antequerana

También hemos de destacar vinos y licores como:

Vinos dulces
Vino blanco dulce
Ron de Málaga
Vino moscatel de Málaga
Vino dulce de Málaga
Vino seco de Málaga
Brandy de Málaga


En cuanto a los restaurantes se refiere, podrías almorzar y cenar todos los días fuera, que te faltarían días en unl año para conocer todos nuestros restaurantes. Apuntamos algunos como:

El tintero: se encuentra al final de la playa más al Este de Málaga, y es un grandísimo restaurante de pescado y marisco cuya gran peculariedad es que sus camareros van pregonando los platos que van saliendo de la cocina y los clientes van reclamando los que les gustan.
Dentro de los pescados ofrecidos se incluyen mero y rosada, boquerones (anchoas frescas), gambas, calamares, chopos, jibia y sepia.
Sin duda un gran sitio para comer con estilo propio.

Circus: situado en el Paseo de Reding de Málaga,se puede disfrutar de una agradable comida italiana en un ambiente único.
El Restaurante Circus posee un amplio salón con capacidad para noventa comensales, decorado con muchos elementos circenses mezclados con un estilo rústico, creando un agradable sabor a circo.

Taperia el beato: Fundado en el año 1999 y situado en el corazón de Málaga justo en calle Beatas, a 200 metros del Museo Picasso, Museo del Vino, Museo de Arte Flamenco etc.
Ambiente muy acogedor y andaluz. Su cocina típica malagueña con una gran variedad de tapas y raciones su especialidades son varias pero destaca el pollo empanado, salchichas al vino, albóndigas en salsa de almendras, chorizo a la plancha con vino moscatel y un largo etc.

Antonio Martín: El restaurante Antonio martín ofrece una buena cocina donde los ingredieintes principales son los pescados y las frituras de málaga. Tiene además buenos guisos tradicionales y carnes. El local es luminoso y dispone de una terraza donde se puede comer viendo el mar.

El pimpi: Si vienes a Málaga, no puedes dejar de ir al Pimpi
Es enorme, pero suele estar lleno.
Está decorado con anuncios antiguos de la feria, de corridas de toro, y de toneles de vino firmados por personas famosas que han pasado por allí.
Uno de los sitios veteranos y con una de las bodegas de mayor tradición de la ciudad. Tablas de embutidos variados, patatas chips caseras y montaditos junto a una buena copa de vino dulce malagueño hacen que, este típico rincón, sea lugar frecuentado por numersos personajes famosos de nuestro país.

Castillo de Santa Catalina:

En la torre más alta del Castillo de Santa Catalina no sólo se acoge a los que se quieren casar. También a los que buscan desconectar sin salir de la ciudad. Y a los que quieren conversar de negocios mirando al mar. Porque el Castillo de Santa Catalina tiene todas las comodidades de un hotel monumento de cuatro estrellas, con el lujo y la categoría de un palacio de principios de siglo. Un entorno inigualable para celebrar el día más importante de tu vida o esa importante reunión entre salones, fuentes, jardines y patios árabes, rebosantes de embrujo.

Limonar 40: El sitio ideal para una noche romántica con tu pareja o para divertirte con tus amigos.

El restaurante Limonar 40, ocupa El Palacio de la Lira, un antiguo palacete del siglo XVIII con bellos jardines e interiores de lujo, ubicado en la ciudad de Málaga.

Limonar 40 ofrece una cocina altamente cualificada, que combina a la perfección el sabor más tradicional con la nueva gastronomía de diseño. Presenta una carta muy bien elaborada con sugerencias diferentes cada día. De sus fogones salen brillantes presentaciones con platos como: Alubias verdinas estofadas con almejas gallegas y alcachofas; Atún rojo a la pimienta, soja y sésamo; Tronco de cigala con papada ibérica confitada y sopa de calabaza; Fideos tostados con langostinos; Rabo de toro a la cordobesa y crema ligera de patatas....

Dispone de grandes salones y reservados, lujosos, elegantes y con diferentes capacidades que hacen del restaurante Limonar 40 un lugar privilegiado para comidas de negocio, eventos, cenás románticas, celebraciones de familia, etc.
Cuenta asimismo con servicio de Catering para banquetes, convenciones, congresos...

Restaurante pizzeria Bella Vista: desde el 1999 elabora platos de cocina típica italiana, y la autentica pizza elaborada a la vista y cocida en horno de leña.
Situado en la sierra de Churriana con espectaculares vistas a la bahía de Málaga.
Todas las noches espectáculo musical en directo y los jueves show acrobático de pizzas voladoras con pizzeros multicampeones internacionales en varios concursos

Hoteles de Málaga



Málaga Palacio




Cortijo de la reina






Room Late.

Infinidad de hoteles hay en Málaga y de muy diferentes estilos, algunos ejemplos de ello son los siguientes:


Hotel Acacias, villa del siglo XIX protegida por su interés histórico y arquitectónico, se ha pensado como un lugar único y especial, un lugar no sólo para pasar una noche, sino disfrutar de su extraordinaria ubicación en la zona residencial de Pedregalejo en Málaga. Cálido ambiente junto al mar, buena cocina y trato exquisito.

Hotel málaga centro es un establecimiento de nueva construcción, situado a 300 m del centro histórico de málaga. el hotel goza de una excelente y contrastada restauración, ofreciendo exquisita y delicada cocina en su restaurante guernica. dispone de todas las instalaciones y servicios que pueda necesitar en sus viajes de negocios, sus eventos o celebraciones (como banquetes y convenciones), etc. el confort y la comodidad del hotel málaga centro le harán sentir como en casa. el hotel cuenta con 113 habitaciones (junior-suites y dobles) equipadas con toda clase de complementos: baño completo con secador de pelo, televisión vía satélite,teléfono exterior directo, aire acondicionado, calefacción, caja de seguridad minibar gratuito el entorno silencioso y apacible convierte al hotel málaga centro en un lugar idóneo dónde sacar el máximo rendimiento a cualquier actividad. el hotel dispone de todas las instalaciones y servicios que pueda necesitar en sus viajes de negocios, sus eventos o celebraciones (como banquetes y convenciones), etc. además de los salones de convenciones y banquetes, nuestro hotel les ofrece: piscina adultos - niños, salón de lectura, restaurante capacidad 12

Hotel Room Mate. Nuevo edificio en pleno centro de Málaga y a escasos metros de la Calle Larios, inaugurado en agosto de 2006. Cuenta con 50 habitaciones entre Standard, Executives, Áticos y Suites. Además dispone de un bar-restaurante y de un garaje privado. Ha sido decorado por el interiorista Lorenzo Castillo rindiendo homenaje a los hoteles de verano de la costa Este de los Estados Unidos aplicando colores planos y poco convencionales. Hay recepción 24 horas, caja fuerte, ascensor, conexión WLAN a Internet y servicio de habitaciones.

Hotel gibralfaro Málaga: Construido a base de piedra y junto al castillo de Gibralfaro, su emplazamiento posibilita una visita a Málaga y es adecuado para la práctica de infinidad de actividades deportivas, golf, tenis... en las cercanas instalaciones del Parador del Golf. Los espacios comunes, así como las habitaciones y la piscina del ático disfrutan de hermosas vistas sobre la ciudad y el mar, ofreciendo también un excelente nivel de comodidad y confort. Magnífico escaparate de la gastronomía andaluza, el restaurante ofrece entre otros platos, la fritura de pescaítos a la malagueña.